检查酱香酒的标签和包装，了解其产地、生产日期、酒精度和配料等信息。好的酱香酒通常会提供详细的信息，并采用精美和专业的包装。

倾斜酒瓶，观察酱香酒的颜色和透明度。好的酱香酒应该呈现出清亮透明的外观，而不应有混浊或沉淀。