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燕麦红曲酒-14度养生黄酒

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 浙江 杭州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-19 17:35
浏览次数: 1
 
公司基本资料信息
详细说明
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燕麦红曲酒是一种传统的发酵酒类产品,其制作过程中使用了燕麦和红曲等原料。以下是简要的制作方法:

原料准备: 主要原料包括燕麦、红曲、水等。

浸泡: 将燕麦浸泡一段时间,使其充分吸水。

蒸煮: 经过浸泡后的燕麦进行蒸煮,使淀粉转化为可发酵的糖分。

加入红曲: 在适当的阶段,加入红曲发酵剂,开始发酵过程。

发酵: 燕麦和红曲混合物开始发酵,发酵的过程会产生酒精和其他化合物,赋予酒类特有的口感和香气。

蒸馏: 发酵完成后的液体经过蒸馏,提取出白酒基酒。

陈酿: 基酒经过初次蒸馏后,可以进行陈酿存放,并根据需要进行勾兑和调配。


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