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陕西香菇酱加盟_陕西香菇酱

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 陕西 商洛市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-06-16 05:10
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公司基本资料信息
详细说明
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香菇牛肉酱的做法

洋葱切细丝,香菇300克切丁,蒜5-6瓣切沫,姜3片切泥(我不喜欢嚼出姜粒所以切成泥,不介意的切碎就行。)准备调料:郫县辣酱,黄豆酱或者豆瓣酱,生抽,料酒耗油,糖,??胡椒粉、香油和白芝麻

肉馅多少可根据自己喜好增减。

热锅凉油,油要多一些,不用等油热就下入洋葱,这一步目的是为了炒葱油,葱炒到金黄色就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。

放入猪肉末,大火炒至金黄,火小了肉沫会比较硬,不太好嚼。

放一大勺郫县辣酱,转小火炒出红油。

再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。

放入香菇转大火翻炒。

香菇微微炒出水后放姜蒜沫。

锅边淋入一勺料酒,依次放入生抽2勺,白糖1勺,耗油1勺,胡椒粉根据自己口味适量添加。

淋上香油,继续翻炒。

把香菇的水分基本都炒出来后,撒上一大把白芝麻(熟),再炒一两分钟出锅。

拌面吃非常香,还可以拌米饭,配馒头吃。


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