将加水拌合而成的湿拌拌合物称为湿拌砂浆，将干态材料混合而成的固态混合物称为干混砂浆，而干混砂浆又分为普通干混砂浆和特种干混砂浆，预拌砂浆进场时，供应方应按规定批次向需方提供质量证明文件，质量证明文件应包括产品形式检验报告和出厂检验报告等，建筑砂浆和混凝土的区别在于不含粗骨料，它是由胶凝材料、细骨料和水按一定的比例配制而成，砂浆按其用途可分为砌筑砂浆、抹灰砂浆（也称抹面砂浆）、防水砂浆和特种砂浆四种。
砂浆的拌制一般用砂浆搅拌机，要求拌合均匀，为改善砂浆的保水性可掺入粘土、电石膏、粉煤灰等塑化剂，砂浆应随拌随用，如砂浆出现泌水现象，应再次拌合，水泥砂浆和混合砂浆必须分别在拌合后3h和4h内使用完毕，如气温在30℃以上，则必须在2h和3h内用完，预拌砂浆是指由专业化厂家生产的,用于建设工程中的各种砂浆拌合物,是我国近年发展起来的一种新型建筑材料,按性能可分为普通预拌砂浆和特种砂浆，20世纪五十年代初，欧洲家就开始大量生产，使用预拌砂浆，至今已有50多年的发展历史。
防水砂浆掺加有防水剂的水泥砂浆，用于地下室、水塔、水池、储液罐等要求防水的部位，也可用以进行渗漏修补，砂浆按组成部分的材料不同分为水泥砂浆、石灰砂浆及混合砂浆等，混合砂浆又有水泥石灰砂浆、水泥粘土砂浆及石灰粘土砂浆等，湿拌砂浆简称湿拌砂浆，系指由水泥、砂、保水增稠材料、水、粉煤灰或其他矿物掺合料和外加剂等组分按一定比例，经计量、拌制后，用搅拌输送车运至使用地妥善存储，并在规定时间内使用完毕的砂浆拌合物，包括砌筑、抹灰和地面砂浆等。